مهدی فقیه بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر ایران در 15 آذر 1324 در شیراز متولد شد. او در کشور رتبه دوم را آورد و توانست برای دانشگاه فرانسه بورسیه بگیرد و در رشته تئاتر در دانشگاه ونسن به تحصیل پرداخت.
او کار تئاتر را در شیراز پیش از رفتن به دانشگاه در دهه چهل آغاز کرد. و پس از بازگشت به ایران در 1347 به صورت حرفه ای فعالیت نمایشی خود را آغاز کرد.
مهدی فقیه در سال 1349 در فرآیند آفرینشی نو در تئاتر، نمایش رستم و سهراب را با نقال و بازیگران در شهرها و روستاهای مختلف شیراز به اجرا درآورد. پس از آن نیز شروع به کار نمایشهای عروسکی کرد. و با این کار یکی از سنت های قدیمی نمایش عروسکی در شیراز را زنده کرد.
پس از چندین سال کار و فعالیت در تئاتر و ایفای نقش در نمایشهایی مانند "چهار صندوق"، "افعی تهران" و "مستاجر"، در سال 1368 اولین بازی خود را در جلوی دوربین سینما در فیلم " تابستان 58" به کارگردانی مجتبی راعی انجام داد. پس از آن نیز در سال 1370 و برای بازی در نقش بابا عقیل در فیلم " هور در آتش" به کارگردانی عزیزالله حمیدنژاد توانست به شهرت زیادی در مخاطبان کسب کند.
مهدی فقیه علاوه بر سینما، در تلویزیون نیز فعالیت داشته است. اولین بازی او در تلویزیون در مجموعه "نبردی دیگر" به کارگردانی عبدالله باکیده در سال 1373 بوده است و پس از آن در مجموعههای پرطرفداری مانند "کت جادویی"، "در چشم باد"، نردبام آسمان" بازی کرده است.