کری فیشر در 21 اکتبر 1956 در بورلی هیلز، کالیفرنیا متولد شد. او دختر Eddie Fisher و Debbie Reynolds، دو چهره سرشناس هالیوود بود. فیشر از کودکی با دنیای سینما آشنا شد و در سن 18سالگی در فیلم "Shampoo" ظاهر شد. شهرت جهانی فیشر با نقش Princess Leia در مجموعه فیلم‌های "Star Wars" آغاز شد. او در فیلم‌های "Star Wars: Episode IV - A New Hope" (1977)، "The Empire Strikes Back" (1980) و "Return of the Jedi" (1983) این نقش را بازی کرد. فیشر همچنین در فیلم‌های دیگری مانند "The Blues Brothers" (1980) و "When Harry Met Sally" (1989) به ایفای نقش پرداخت. علاوه بر بازیگری، فیشر نویسنده موفقی نیز بود. او رمان "Postcards from the Edge" را بر پایه زندگی‌نامه‌ی خود در سال 1987 منتشر کرد که بعدها به فیلمی با همین نام تبدیل شد. فیشر همچنین کتاب‌های دیگری مانند "Wishful Drinking" و "The Princess Diarist" را نوشت. فیشر با مشکلات روانی و اعتیاد دست و پنجه نرم کرده و درباره این مسائل به صورت علنی صحبت می‌کرد. او به عنوان یک مدافع سلامت روان شناخته می‌شد و تلاش می‌کرد تا آگاهی درباره اختلال دوقطبی را افزایش دهد. در سال‌های بعد، فیشر به مجموعه "Star Wars" بازگشت و در فیلم‌های "The Force Awakens" (2015) و "The Last Jedi" (2017) حضور یافت. او در 27 دسامبر 2016 در سن 60سالگی درگذشت.